Especial 100 Massas- versão digital
A massa é um ingrediente versátil, económico e fácil de preparar. Existe em diversos tamanhos e feitios e pode ser consumida como acompanhamento, recheada ou combinada com outros ingredientes. Nesta edição selecionámos um conjunto delicioso de receitas tradicionais e modernas, entre as quais lasanhas, canelones e a famosa esparguete à carbonara. Descubra ainda combinações improvavelmente deliciosas, que garantem o sucesso à mesa e que rendem para toda a família. Nas últimas páginas, partilhamos consigo algumas dicas de confeção e conservação e ensinamos-lhe ainda a preparar massa fresca e massas com cores e sabores
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