Especial 100 Receitas de Bacalhau - versão digital
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Para celebrar a cozinha tradicional alentejana, que mantém até hoje práticas e ingredientes milenares, a Teleculinária, em colaboração com a Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, oferecem-lhe os sabores autênticos do Alentejo.
Especial 100 Receitas de Bacalhau - versão digital É costume dizer que há 1001 maneiras de cozinhar bacalhau, os Chefes da TeleCulinária escolheram as 100 melhores para partilhar consigo e com a sua família. O bacalhau é tão, mas tão versátil e saboroso que o difícil foi fazer a seleção. Receitas para todos o ano inteiro, receitas de petiscos e de pratos, receitas quentes e frias, com lombos, postas, bacalhau desfiado ou ainda as saborosas línguas de bacalhau. Uma edição para cozinhar e guardar,
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