Teleculinária Gold nº 235 - versão digital
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Nesta edição trazemos-lhe 60 receitas irresistíveis com carnes brancas: frango, pato, peru, codornizes e coelho. São ingredientes que, além de deliciosos, são leves e saudáveis, oferecendo refeições nutritivas para toda a família. As carnes brancas são ricas em proteínas, vitaminas essenciais e têm um teor de gordura mais baixo, sendo perfeitas para uma alimentação equilibrada. Destacamos pratos clássicos como o coelho no forno com batatas, o pato assado à portuguesa e o famoso capão à Freamunde. Também incluímos receitas contemporâneas como frango caprese, bifinhos de peru com natas e cogumelos ou o sempre apreciado frango assado com limão e cerveja. Para refeições práticas e rápidas, prove o frango rápido com puré de ervilhas ou as pernas de frango com alho e mostarda. Seja num aromático arroz de pato, num reconfortante fricassé tradicional ou num leve peito de frango grelhado com legumes, descubra o prazer e versatilidade das carnes brancas, com pratos caseiros repletos de sabor e saúde.
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