Low Carb 18 - Versão digital
Edição de Outono/Inverno: Sabores Low-Carb sem Culpa
Com a chegada dos dias frios, o corpo pede conforto e sabor. Cozinhar torna-se um ritual de aconchego, e é possível fazê-lo sem excessos nem culpas. Nesta edição, reunimos receitas low-carb pensadas para o Outono e o Inverno, onde o prazer de comer se alia à leveza de uma alimentação mais equilibrada. Das sopas às sobremesas, encontrará sugestões que aquecem o paladar e mantêm a energia: sopa de abóbora aromatizada com gengibre, creme de agrião com coentros, quiche de queijo de cabra e nozes, pão multi-sementes, bacalhau à lagareiro com chuchu, bochechas de vaca assada com legumes salteados e mousse de chocolate e abacate. Receitas criadas para quem quer saborear o melhor da estação sem abrir mão do equilíbrio. Esta revista não tem supervisão médica, nem se trata de uma dieta, contempla uma larga seleção de receitas onde os ingredientes foram ajustados de forma a ingerir menos hidratos do que o habitual no nosso dia-a-dia. O objetivo é simples: mostrar que é possível desfrutar de pratos reconfortantes com menos açúcares e farinhas refinadas, mas com todo o prazer. Do bolo de limão com sementes de papoila às bolachas de amêndoa e canela, cada proposta foi pensada para inspirar novas rotinas culinárias, mais leves e saborosas.
Neste Outono/Inverno, redescubra o prazer de cozinhar — com menos hidratos, mais sabor e o mesmo calor à mesa.