Batch cooking (Cozinhar, congelar poupar)
A TeleCulinária ajuda-o a explorar a mais recente tendência nutricional: o batch cooking. Mas o que significa? Vamos cozinhar várias receitas ao mesmo tempo para deixar preparadas as nossas refeições de vários ou até de todos os dias da semana. O objetivo é poupar tempo e dinheiro, mas também ajudar a comer de forma mais saudável e equilibrada.
“Batch cooking” significa cozinhar em simultâneo ou em lote e é baseado na conservação dos alimentos base, previamente preparados, no frigorífico ou no congelador. Assim, ao preparar ingredientes base que permitam ser o suporte de outras refeições ou serem consumidos em mais do que uma ocasião, está a criar, para si e para a sua família, uma alimentação mais saudável, a poupar tempo e dinheiro, bem como a diminuir o desperdício alimentar.