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Teleculinária Gold nº 223 - versão digital

A culinária portuguesa é rica em tradição, sabor e história e reflete a influência de diversas culturas ao longo dos séculos. Uma das caraterísticas distintivas da gastronomia portuguesa é a utilização de ingredientes frescos e regionais, combinados de forma simples e deliciosa.
Uma das iguarias mais emblemáticas da culinária portuguesa é o bacalhau. Com inúmeras formas de prepará-lo é uma presença constante na mesa portuguesa. Para os amantes de carne, o cozido à portuguesa é uma opção imperdível. E claro, a doçaria portuguesa também é reconhecida mundialmente, com uma ampla variedade de sobremesas deliciosas para satisfazer qualquer paladar. Bom apetite!