Low Carb 16 - Versão digital
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Com a chegada do inverno, surge o desejo por pratos mais reconfortantes. Com um pouco de criatividade e os ingredientes certos, é possível transformar receitas típicas de inverno em delícias que aquecem o corpo e a alma sem sobrecarregar a dieta com excesso de hidratos de carbono.Esta revista não tem supervisão médica, nem se trata de uma dieta, contempla uma larga seleção de receitas onde os ingredientes foram ajustados de forma a ingerir menos hidratos do que o habitual no nosso dia-a-dia.As receitas de tacho são um excelente ponto de partida. Estufados e guisados sempre acompanhados por uma variedade de legumes e especiarias, podem proporcionar o calor necessário para os dias mais frios.No forno, os assados e gratinados ganham uma nova dimensão quando feitos com ingredientes low-carb. Experimente assados de frango ou peixe, envoltos em ervas aromáticas e servidos com gratinado de couve-flor em vez de batata, oferecendo uma alternativa saborosa e reconfortante.Para os amantes de sobremesas, as opções são igualmente apetitosas. Bolos e tortas podem ser preparados com farinhas alternativas, como amêndoa ou coco, que são excelentes substitutas para a farinha tradicional. Uma torta, ou um bolo de chocolate feito com farinha de amêndoa e adoçado com produtos alternativos ao açúcar, podem finalizar qualquer refeição de inverno com chave de ouro, mantendo o equilíbrio nutricional.
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