Livro cozinhar sem desperdício - eBook
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Para celebrar a cozinha tradicional alentejana, que mantém até hoje práticas e ingredientes milenares, a Teleculinária, em colaboração com a Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, oferecem-lhe os sabores autênticos do Alentejo.
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Garantimos que nunca mais vai olhar as cascas, folhas, talos, entre outros “desperdícios” da mesma forma. Diariamente lidamos com estas sobras alimentares e aqui vai encontrar muitas ideias para novas receitas. Os “redon” (restos de ontem) vão tornar-se na sua próxima refeição!
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