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Cozinha Maravilha 188 - versão digital

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Especial 100 Clássicos da Cozinha Portuguesa - versão digital

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Especial 100 Guisados e estufados - versão digital

Há pratos que pedem calma, lume brando e tempo para apurar. Os guisados e estufados pertencem a esse universo onde o sabor se constrói devagar e cada ingrediente encontra o seu lugar.Nesta edição especial, reunimos 100 receitas que mostram a riqueza desta forma de cozinhar: carnes macias, peixes delicados, legumes cheios de carácter e combinações que atravessam a tradição portuguesa e sugestões inspiradas noutras cozinhas. Dos estufados clássicos aos guisados mais surpreendentes, há pratos pensados para o dia a dia, para dias frios ou para momentos em que apetece conforto à mesa.